第498章 一清二白!这道菜,敬我坦荡华夏魂!

【我跪了,我是真的跪了,我对着我手机屏幕磕了一个,谁也别拦我!】

【妈妈!快来看神仙啊啊啊啊!】

【这他妈是做菜?这是在炼丹吧!豆腐丝开花,我今天算是开了眼了!】

【东瀛的寿司之神算个屁!让他来给品神切个豆腐丝试试!他能切断自己的手!】

脑海里,小馋猫的声音带着一丝不易察觉的颤抖。

【哼……不过是利用了热汤的冲击力和浮力,让蛋白质纤维瞬间伸展定型而已……雕虫小技!】

【不过……这股凝聚在食物里的‘意’……倒是很纯粹。比之前那些乱七八糟的能量体,干净多了。】

陈品内心一笑,嘴上却不饶人:“承认我的刀工牛逼就这么难吗?你个嘴硬的猫。”

他放下汤壶,对着镜头,脸上是那种熟悉的、欠欠的笑容。

“家人们,都说了别眨眼。怎么样,这朵菊花,开得还行吧?”

“原理很简单,就跟你们烫头发一个道理。切得足够细,足够均匀,没有毛刺,再用滚烫的清汤瞬间给它定个型,它就‘开’了。”

他说的云淡风轻,可直播间里没一个人信。

【品神你闭嘴吧!你管这叫烫头?我托尼老师要是会这手艺,他能把我的秃顶烫成一片热带雨林!】

【别解释了!再说我就要怀疑牛顿的棺材板是不是你给撬了!】

陈品拿起一个白瓷汤匙,轻轻舀了一勺。

汤清澈见底,几百根豆腐丝在其中漂浮,根根分明。

他送到嘴边,吹了吹,然后缓缓送入口中。

【叮!】

系统面板,如约而至。

【菜品名称:一清二白】

【食材状态:99%(顶级清汤与极致刀工的完美融合)】

【制作工艺评级:98%(登峰造极的技艺,化腐朽为神奇的匠心)】

【综合评分:95分】

【获得能量:+500】